Sebzeler daha uzun süre nasıl saklanır?Farklı sebzeler buzdolabında nasıl saklanmalıdır?Bu makale sizin için.
1. Sebzeleri 7 ila 12 gün buzdolabında saklayın.
Farklı sebzeler farklı oranlarda bozulur ve yaklaşık süreleri bilmek, sebzeler bozulmadan önce onları kullandığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir.Sebzeleri ne zaman satın aldığınızı hatırlayın ve buzdolabında ne kadar süre kaldıklarını not edin.
2. Sebzeleri diğer benzer sebzelerle birlikte saklayın.
Sebzelerinizi buzdolabınızdaki Ürün Tasarruf Kaplarında saklıyorsanız, tek bir Meyve ve Sebze Saklama Kabının içindeki sebze türlerini karıştırmayın.Fresh Keeper'ı kullanmıyorsanız, kök sebzeler, yapraklı yeşillikler, turpgiller (brokoli veya karnabahar gibi), kabak (kabak, salatalık), baklagiller (yeşil fasulye, taze bezelye) gibi sebze türlerini bir arada tutun.
3. Solmuş sebzeleri çürüyenlerden nem çekmeceleriyle ayırın.
Çoğu buzdolabında, nem seviyelerini kontrol etmenize olanak tanıyan ayarlara sahip bir yüksek nem çekmecesi ve bir düşük nem çekmecesi bulunur.Sebzelerin çoğu yüksek nem çekmecesinde yer alır çünkü aksi takdirde solmaya başlarlar.Bu çekmece sebzelerin aşırı nemli olmasına izin vermeden nemi hapseder.
Düşük nemli çekmecede çoğunlukla meyveler bulunur ancak domates ve patates gibi bazı sebzeler burada saklanabilir.
4. Marul ve ıspanak gibi yapraklı yeşillikleri kuru ve kapalı bir yerde saklayın.
Bozulmaya yol açabilecek bakterileri gidermek için yaprakları önceden durulayın.Buzdolabına koymadan önce tamamen kurumasını bekleyin.Gevşek yapraklı yeşillikler bir kağıt havluya sarılmalı ve kapalı bir torbaya veya kaba konulmalıdır.
5. Kuşkonmazı kesin ve ardından nemli bir kağıt havluya sarın.
Nemle temas edebilecek diğer sebzelerden uzakta, hava geçirmez bir kaba koyun.
6. Kış kabağı, soğan veya mantar gibi kök sebzeleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Bunların soğutulmasına gerek yoktur.Bakteri veya küf oluşumuna neden olabileceğinden kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak durduklarından emin olun.
7. Sebzelerinizi etilen üreten ürünlerden uzak tutun.
Bazı sebzeler ve birçok meyve etilen gazı üretir, bu da diğer birçok sebzenin daha çabuk bozulmasına neden olabilir, ancak bazıları etkilenmez.Etilene duyarlı sebzeleri etilen üretenlerden uzakta saklayın.
Etilen üreten meyve ve sebzeler arasında elma, avokado, muz, şeftali, armut, biber ve domates bulunur.
Etilene duyarlı sebzeler arasında kuşkonmaz, brokoli, salatalık, patlıcan, marul, biber, kabak ve kabak bulunur.
8. Sebzeleri buzdolabına koymadan önce yıkayıp tamamen kurutun.
Yıkama, sebze yüzeyindeki bakterileri ve diğer kirleticileri temizler.Sebzeleri kuruması için bir kağıt havlu veya tezgahın üzerine koyun.Ancak bunları saklama kabı kutusuna koymadan önce tamamen kuru olduklarından emin olun, böylece aşırı nem sebzelerin bozulmasına izin vermez.
Gönderim zamanı: 14 Ekim 2022